Kızılcık/kiren

Güçlü bir doğal antienflamatuar, antiviral ve antibakteriyel madde olan yüksek miktarda C vitamini içermesi nedeniyle soğuk algınlığını ve gribi önlemek için ideal bir besindir.  Kızılcık içindeki E vitaminiyle iltihapların hızla iyileşmesini sağladığı gibi, idrar yolu enfeksiyonlarının da düzelme sürecini hızlandırır. Kalsiyum bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip olan kızılcık suyu, kemik hastalığı olarak bilinen osteoporoza yakalanma riskinin azalmasına katkıda bulunur. Kızılcık kanın pıhtılaşmasını engelleyen ve tümörleri ortadan kaldıran salisilik asit içerir. Kızılcıktaki proantosiyanidinler bakterilerin diş yüzeylerine bağlanmasını önleyerek ağız sağlığını korumada yardımcı olur. Kızılcığın içeriğinde yer alan melatonin hormonu, uykusuzluk problemini önlemede etkindir; uyku düzenini sağlar ve vücudun biyoritmini düzenler.